Premium Bio Wildaprikosen

Wildaprikosen - Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

 

Energie kJ (kcal) 1007 kJ
241 kcal
Fett 0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren (g) < 0,1 g
Kohlenhydrate (g) 62,6 g
Davon Zucker (g) 53,4 g
Eiweiß (g) 3,4 g
Salz (g) < 0,1 g 

 

Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

 

Alle Produkte von Flores Farm sind in feinster Bioqualität. Außerdem sind unsere Produkte frei von tierischen Bestandteilenlaktose- und glutenfrei sowie ohne Zuckerzusatz.

 

Dieses Produkt hat EU Bio-Qualität

 

Wir unterliegen der EU-Verordnung 834/2007 und werden von der DE-005-Ökokontrollstelle regelmäßig überprüft.

Das Ziel des kontrolliert biologischen Anbaus ist die Erzeugung von gesunden und hochwertigen Lebensmitteln. Es wird vollständig auf den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln verzichtet. Ebenso ist der Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut ausgeschlossen.

Hinter dieser Haltung steht der schonende Umgang mit unserer Umwelt und ihren begrenzten Ressourcen. Die nachhaltige Bewirtschaftung, geschlossene Nährstoffkreisläufe und artgemäße Tierhaltung spielen neben vielen weiteren Aspekten eine wesentliche Rolle.

In diesem Sinne - genießen Sie die Früchte unserer Arbeit!

Rohkost-Qualität!                                        Logo

 

Unsere Wildaprikosen werden bei höchstens 45°C verarbeitet. 

Wir haben aus unserem ersten Projekt in Flores/Indonesien gelernt, wie gut Lebensmittel schmecken und wie viele Nährwerte man erhält, wenn man mit geringen Temperaturen verarbeitet.

Daraus entwickelte sich unsere Unternehmensphilosophie: Lebensmittel wenn möglich so schonend zu verarbeiten, wie es das Produkt und die Verarbeitungsprozesse zulassen. Nach Möglichkeit wird eine Hitzezufuhr vermieden um Nahrungsmittel zu erhalten, wie sie uns die Natur geschenkt hat.

Unser Sortiment besteht zu 60% aus Produkten in Rohkostqualität. Alle Flores Farm Produkte die mit dem RAW-Zeichen ausgelobt sind, werden entweder sonnengetrocknet oder bei max. 45°C verarbeitet.

Eine Produktinformation sowie Bilder sind in Kürze hier zu finden

Aprikosensuppe

 

 

Zutaten für 4 Portionen:

  • 200g Aprikosen
  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Apfelsaft
  • Geriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
  • 3 Nelken

 

Zubereitung:

  • Aprikosen kurz in Wasser und Apfelsaft einweichen.
  • Zitronenschale und Nelken zugeben und das Ganze kurz aufkochen lassen.

 

 

Tipp:

Im Sommer schmeckt die erfrischend säuerliche Aprikosensuppe am besten, wenn sie kalt serviert wird; im Winter kann man sie direkt nach dem Aufkochen servieren.


Artikel Inhalt Preis (€)
nicht verfügbar 87357 100g Päckchen
3,98 €
39,80 €/Kg

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Produktbeschreibung

Samen der Sonne

 

Persische Dichter priesen Aprikosen als "Samen der Sonne". Tatsächlich müssen die goldgelben Früchte bis zu ihrer Ernte im Früh- und Hochsommer viel Sonne tanken. Wildaprikosen gelten als Rarität. Sie stammen aus sonnenverwöhnten Anbaugebieten und sind fruchtig süß mit einer zart-sauren Note. Sie sind sonnengetrocknet und natürlich, wie immer bei Bioprodukten, ungeschwefelt. Daher rührt die leicht orange-bräunliche Färbung.

Die Wildaprikose stammt von einer nicht veredelten Wildform des Aprikosenbaumes – sie ist jedoch nicht wild wachsend, sondern wird in Plantagen kultiviert.

 

• Aprikosen enthalten wie kaum ein anderes Trockenobst viel Beta-Carotin, Mineral- und Ballaststoffe und sind reich an Mineralien

• Sie enthalten viel Vitamin C sowie Eisen und können sich günstig auf Augen, Hautregeneration und auf die Blutbildung auswirken

• Wildaprikosen enthalten weniger Fruchtzucker als herkömmliche Aprikosen

 

Herkunft: Usbekistan

Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-005