Unser persönliches Lieblingsrezept:

05.07.2012

Flores Farm hat einen Sonderpreis unter allen eingesendeten Rezepten zu den Keimlingen verlost.

Die Entscheidung ist gefallen, das Lieblingsrezept des Flores Farm Teams ist:

Gekeimter Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Möhren

Wir gratulieren der Gewinnerin und möchten uns auch bei allen anderen für die tollen Rezepte bedanken!

Viel Freude beim Nachkochen wünscht das Flores Farm Team!

Quinoa Poster

Zutaten für 2 Personen:
100 g Quinoa (nach Packungsanleitung zubereitet)
1 Glas Kichererbsen (abgetropft)
1 große Möhre (geraspelt)
4-6 getrocknete Tomatenstücke (kleingehackt)
2 EL Korinthen oder Flores Farm Cranberries
 
Dressing:
3 EL Orangensaft
1 EL Rapskernöl
1/2 EL Himbeeressig
1 TL Orangenschale
1/2 TL Thymian
1/2 TL Rosmarin
eine Prise Chiliwürzer
eine Prise Salz

Zubereitung:
Das Dressing anrühren und mit dem bereits vorbereiteten Quinoa, den Kichererbsen, der geraspelten Möhre, den Korinthen und den kleingehackten Tomatenstücken vermischen. Kurz ziehen lassen – fertig!

« zurück